16-05-2014 - Bodega Navarro Correas presenta Selección del Enólogo, Partida Doble
Cuarta edición, partida limitada.
Bodega Navarro Correas presenta su más reciente innovación: Selección del Enólogo, Partida Doble, la cuarta edición de esta partida limitada, que cada año se renueva con una propuesta original e innovadora.
En su cuarta edición, esta partida limitada busca sorprender a los amantes del vino a través de la experiencia de los opuestos.
El equipo de enólogos de la bodega creó para esta cuarta edición de Selección del Enólogo dos cortes sensorialmente muy diferentes. La propuesta tanto desde el diseño, como desde los líquidos fue pensada para la experimentación, invitando a comparar ambos cortes y descubrir sus diferencias y semejanzas.
Partida Doble es una producción limitada de 14.700 botellas de cada corte.
El primer corte, Frutado - Fresco está compuesto por tres varietales: Malbec 60%, Syrah 20%, Bonarda 20%, y se caracteriza por un color rojo profundo con aromas y sabores a frutos negros, mermelada de ciruelas y membrillos con notas a canela y chocolate. Sabor intenso, taninos redondos y un final fresco que perdura en boca.
Por otro lado, el segundo corte, Especiado - Intenso, está compuesto por Cabernet Sauvignon 54%, Cabernet Franc 20%, Carménere 13% y Merlot 13%. Se caracteriza por su profundo color violeta, con aromas y sabores a especias dulces y hierbas frescas. Taninos firmes y redondos, su sabor permanece largo tiempo en boca dejando con un recuerdo a notas tostadas.
El objetivo de Selección del Enólogo es invitar a nuestros consumidores a experimentar propuestas diferentes y originales, ya sea desde las cepas elegidas o los procesos enológicos; siempre con una calidad superior. Este año dimos un paso más con la creación de una Partida Doble, intentando ofrecer una propuesta que invita a la experimentación de sensaciones contrapuestas, cuenta Gaspar Roby, Director de Enología y Operaciones de Bodega Navarro Correas.
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