Definitivamente el maridaje es un gran arte, saber acompañar un vino con una comida, un postre, una grapa y ni hablar de los puros.
En un comodo y calido espacio del Hotel Panamericano, Lilly Wang, especialista en el tema, nos invita a probar diversos puros y a acompañarlos de los mejores vinos y chocolates.
Como corresponde a una cata de este tipo, Lilly nos va guiando y enseñando los rituales que encierran los puros y sus tradiciones.
Avanzando en el encuentro, los pueros fueron siendo acompañados con la linea de vinos Encuentro de Rutini Wines, la linea de alta gama de Bodegas La Rural.
Simultaneamente, degustar los chocolates de Cocoabit con 70% de cacao y otro con pimientos. Cocoabit elabora chocolates artesanales desde hace mucho tiempo y son ideales para acompañar estos puros.
Descripción de los puros:
Marca: VULCANO
Procedencia: Mexico
Formato: Gran Corto
Cepo: 62
Largo: 10.2 cm
Tiempo de fumata: 40 min.
Caracteristicas: 100% hecho a mano. Con capa de tabaco Criollo cosecha 98 y capote de tabaco Corojo de la misma cosecha, ambos de semilla cubana, hacen a este cigarro extremadamente aromático de gran cuerpo; de sabor fuerte e intenso.
# Si bien es corto, la bocanada de humo en boca es muy intensa!, No es para principiantes!
Todos los martes Lilly Wang esta organizando estas catas guiadas para aquellos que quieran aprender y degustar los puros en el Celtic Bar del Hotel Panamericano.
Para más información:
wanglilly@purosvulcano.com
15-5715-5522